ESCP Europe
3/06/2018
Master in International Food & Beverage Management

Il Master in International Food & Beverage Management è un programma full time della durata di un anno offerto da ESCP Europe, top business school a livello mondiale, che si rivolge a tutti coloro che desiderano intraprendere una carriera di successo nel settore del Food & Beverage come Managers, Executives o imprenditori.

L'intero programma è in lingua inglese e si sviluppa nei campus ESCP Europe di Torino e Parigi (e Berlino), città leader nel mondo per innovazione e cultura nell'ambito food and beverage.

Per partecipare al Master non devi essere uno specialista nel settore F&B, ma desiderare di diventarlo!

Struttura: lezioni pratiche e teoriche e uno stage in aziende leader nel F&B per costruire una carriera di successo

Nel corso del Master prenderai parte non solo a lezioni frontali, ma anche ad incontri ed eventi con importanti esponenti del settore F&B, ad attività di team bulding, team working e a business game. 
La struttura del Master e le materie oggetto di studio garantiscono il giusto equilibrio tra l'acquisizione di competenze di gestione aziendale di base (grazie a corsi in Marketing, Finanza, Sales e HR management, ecc.) e nozioni più puntuali relative all'industria del Food and Beverage.

Avrai inoltre l'opportunità di svolgere uno stage di almeno quattro mesi presso Aziende leader nel Food and Beverage di tutto il Mondo.

Il programma si conclude con la redazione di una tesi con focus su argomento di particolare interesse che dovrà poi essere discussa oralmente.

Chi partecipa al programma disponendo della sola Laurea Triennale, ha la possibilità, estendendo il track di studi a Berlino, per sei mesi in inglese, di ottenere il titolo di Laurea di Secondo livello, euipollente alla Laurea Magistrale Italiana.

Company visit, business game, consultancy project…cosa rende questo Master così speciale?

Il Master si caratterizza per il suo approccio innovativo ("learning by doing"), offrendo un esperienza diretta nel settore grazie a più di 20 Company visit, meeting con top managers provenienti dall'industria F&B e sessioni di degustazione in luoghi celebri per l'eccellenza del cibo come Piemonte, Toscana e la regione Champagne.

Il progetto “Chef for a week”, in collaborazione con Alma (Scuola internazionale di cucina italiana), è parte integrante del Master e ti permetterà di immergerti in 5 giorni di meeting, cooking class, tasting sessions, training experiences con celebri business leaders nel F&B, come Barilla.

Il Master, grazie al Consultancy Project, ti offre inoltre l’opportunità di interagire direttamente con le aziende leader nel settore F&B come Ferrero, Lavazza e Diageo, rapportandoti direttamente con i loro Top Manager e imparando come opera un’azienda nell’area specifica del progetto (Finance, HR, Marketing..)

Estendendo il periodo di studi a Berlino, per sei mesi con lezioni in lingua inglese, chi dispone di una Laurea Triennale ha la possibilità di ottenere un titolo di Laurea di secondo livello.

Dopo il Master tante opportunità di carriera in tutto il Mondo

Una volta completato il Master ti si apriranno molteplici opportunità, tanto in grandi multinazionali quanto in piccole e medie imprese e start up, sia in Europa che nel Mondo.

Alcuni esempi di sbocchi professionali sono: Product Manager, Brand Manager, Export/Import Manager, Supply Chain Manager, Communications Manager, Marketing Manager, Product and Business Developer, Food & Beverage Department Manager e molti altri!

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